Belle de Boskoop
Belle de Boskoop
Belle de Boskoop
Belle de Boskoop er et klassisk æble, der er robust og ret velegnet til økologisk dyrkning. Det stammer fr Holland, hvor det blev fundet i 1896 og danner store frugter med en ru overflade, og en kraftig, syrlig-sød og aromatisk smag. Boskoop regnes normalt for et madæble men bliver faktisk også et ret lækkert spiseæble hvis det lagres til efter jul.
Sorten er triploid, og egner sig derfor ikke som bestøver til andre æblesorter. Det største problem ved dyrkningen er dens udprægede tendens til vekselbæring (d.v.s. der kommer kun en ordentlig høst hvert andet år). Den angribes også ganske voldsomt, men da den mest skal bruges som madæble kan en del skurvpletter nok accepteres.
Belle de Boskoop